甘いコーヒーが好きな人におすすめなのがウィンナーコーヒーだと思います。ウィンナーコーヒーの中に入っている生クリームにはシュガーが添加されています。ゆえにその生クリームをコーヒーに溶かすととても甘くなるのです。甘すぎるのはごめんだという人は生クリームがコーヒーの熱さによって溶け出す前にカップの外へ取り出して飲むといいですね。
何種類かのコーヒー豆を混ぜて淹れたコーヒーのことをブレンドコーヒーといいます。２種類以上のコーヒー豆を混ぜることで、それぞれのコーヒー豆のコクや味などがちょうどよく混ざっていて非常に魅力的なテイストに生まれ変わります。３種類以上の豆を混ぜるのがほとんどだといわれます。

コーヒーを飲むと眠れないという人でも薄いコーヒーだったら飲みたいといった人がいます。アメリカンコーヒーは一般のレギュラーコーヒーを抽出してから熱湯を入れるといった方法もあります。もともとの淹れ方ではないものの手軽なので広く利用されています。お湯を入れることによりマイルドなコーヒーになります。
深く炒ったコーヒービーンを機械で高い圧力をかけて抽出したコーヒーのことをエスプレッソコーヒーと呼びます。エスプレッソはフランスなどのヨーロッパの国々で主に見られるコーヒーですが、ほかのコーヒーより濃いテイストで香りが強いコーヒーといえます。エスプレッソはたいがい小さめの入れ物に入って出てきます。
オーソドックスなカプチーノとは、エスプレッソコーヒーに泡立てたミルクを加えたもので、香り付けにシナモンパウダーなどをトッピングしてよく飲まれます。本場のイタリアでは朝食の際にパンとかとともにいただくことがふつうです。

一般的なコーヒーに比べるとダッチコーヒーは抽出するときの温度が低く、コーヒービーンにほとんど刺激を与えることがないので、コーヒー自体の香りやテイストを味わうことができます。ダッチコーヒーはコクがあって酸味がきつくなくてまろやかでさわやかなコーヒーではないでしょうか。
世界中で一番のコーヒー豆であるといわれているモカは、コーヒー豆のブランドの中において一番古く、中でもモカマタリというコーヒー豆は味、香り、酸味のバランスが特に秀でています。モカコーヒーは甘みがあって飲みやすいコーヒーなのでファンは多いです。
マイルドなイメージのあるカフェオレですけれども、カフェオレの由縁はフランス語で、カフェはコーヒー、オは前置詞、レは牛乳のことを意味します。かつてコーヒーは高価であったため一般市民であっても飲むことができるようにコーヒーに対して同じ量のミルクを注いで薄めたといわれています。